食品系

目前食品系已建成省级一流课程1门，山东省成人数字化课程1门，在线课程2门，校级课程思政示范课2门；食品系教师荣获省级教学比赛一等奖1个，优秀奖3个，校级青年教师教学水平大赛一等奖2个，二等奖3个，三等奖3个，校级教学质量一等奖5个、二等奖2个、三等奖3个，校级教学创新比赛一等奖1个、二等奖2个、三等奖2个、优秀奖2个。

康复系

中药学，智慧树平台线上线下混合式金课，社区康复专业

护理系

目前护理系已建成社区教育优秀课程1门《养老护理员实操》，本科课程混合式教学全覆盖；教师团队在教学竞赛中荣获校级青年教师教学水平大赛三等奖 2 个，校级教学质量奖一等奖 3 个、二等奖 4 个，校级教学创新比赛三等奖 1 个，同时围绕护理专业核心能力，打造与临床实践紧密衔接的《基础护理学》等特色课程，为护理人才培养提供有力支撑。